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Âge et goût : préférence pour la gelée

Les gelées en forme de fruits sont depuis longtemps les préférées des consommateurs de tous âges, mais il devient de plus en plus clair que l'âge joue un rôle majeur dans la détermination des préférences gustatives pour ces bonbons colorés.

Les jeunes consommateurs, en particulier les enfants et les adolescents, ont une forte affinité pour les saveurs de fruits vibrants et sucrés comme la cerise, l'orange et le raisin. Ces groupes d’âge sont attirés par les bonbons à la gelée aux saveurs audacieuses et riches, privilégiant souvent les variétés aux saveurs aigres ou piquantes. L’attrait visuel des formes colorées et ludiques contribue également à la popularité de ces bonbons auprès des jeunes.

En revanche, les adultes de tous âges ont montré une préférence pour les saveurs plus nuancées et complexes des bonbons à la gelée en forme de fruit. Alors que certains adultes préfèrent encore les saveurs de fruits classiques, beaucoup sont attirés par des options comme la grenade, la pêche et la fleur de sureau. Ces personnes ont tendance à apprécier la douceur et l’équilibre subtil, recherchant souvent des bonbons gélifiés contenant des extraits naturels de fruits et des infusions de plantes.

De plus, la texture des bonbons à la gelée affectera également les préférences des différents groupes d'âge. Les jeunes consommateurs préfèrent souvent les bonbons à la texture moelleuse et fondante, tandis que les adultes, en particulier les personnes âgées, peuvent se tourner vers des bonbons à la gelée plus doux, plus tendres et moins respectueux des dents.

Comprendre les différentes préférences des différents groupes d'âge est crucial pour les fabricants et les commerçants de l'industrie de la confiserie. En reconnaissant ces différences, les entreprises peuvent concevoir et vendre des bonbons gélifiés en forme de fruit pour répondre aux goûts spécifiques de leurs groupes cibles, augmentant ainsi la satisfaction et la fidélité des consommateurs.

Alors que le marché des bonbons continue d’évoluer, il est essentiel de reconnaître l’impact de l’âge sur les préférences gustatives pour rester pertinent et conquérir le cœur et les papilles gustatives des consommateurs de toutes les générations. Notre entreprise s'engage également à rechercher et à produiregelées en forme de fruits, si vous êtes intéressé par notre entreprise et nos produits, vous pouvez nous contacter.

r Bonbons lyophilisés

Heure de publication : 12 décembre 2023