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Actualités de l'industrie

  • Âge et goût : préférence pour la gelée

    Âge et goût : préférence pour la gelée

    Les gelées en forme de fruits sont depuis longtemps les préférées des consommateurs de tous âges, mais il devient de plus en plus clair que l'âge joue un rôle majeur dans la détermination des préférences gustatives pour ces bonbons colorés.Les jeunes consommateurs, en particulier les enfants et les adolescents, ont une forte affinité...
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  • Bonbons lyophilisés : les préférences gustatives varient à travers le monde

    Bonbons lyophilisés : les préférences gustatives varient à travers le monde

    Les bonbons lyophilisés deviennent de plus en plus populaires sur les marchés mondiaux, offrant des combinaisons uniques de saveurs et de textures.Cependant, il devient de plus en plus évident que différentes personnes, en Suisse et à l'étranger, ont des choix gustatifs différents pour ces délices.Aux Etats-Unis...
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  • Oursons gommeux en forme d'ours : une douce victoire pour l'industrie du confiserie

    Oursons gommeux en forme d'ours : une douce victoire pour l'industrie du confiserie

    Les bonbons gélifiés ont gagné en popularité ces dernières années, les consommateurs de tous âges appréciant leur texture moelleuse et leur goût délicieux.De toutes les formes et tailles, la forme emblématique de l’ours est clairement la plus populaire.Dans cet article, nous explorerons les avantages de fabriquer des oursons gommeux...
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  • Libérez la saveur : Bonbons à la gelée magique aux fruits, bonbons à la gelée gommeuse

    Libérez la saveur : Bonbons à la gelée magique aux fruits, bonbons à la gelée gommeuse

    Préparez-vous à une explosion de saveurs lorsque Jelly Fruit Candies Jelly Gummy Roll Candy arrive sur le marché des bonbons.Ces délicieuses friandises combinent des saveurs de fruits alléchantes avec une texture moelleuse unique.Approfondissons le monde fascinant des bonbons et des fruits en gelée...
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  • La magie de la mastication : le fudge lyophilisé transforme l'expérience du grignotage

    La magie de la mastication : le fudge lyophilisé transforme l'expérience du grignotage

    Préparez-vous à être surpris, les bonbons gommeux lyophilisés ont révolutionné l'industrie du snacking avec son incroyable transformation.Ces friandises innovantes sont différentes des bonbons gélifiés ordinaires : lorsqu'elles sont soumises à un processus magique de lyophilisation, elles se dilatent jusqu'à 3 à 4 fois leur ou...
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  • Gelée de fruits mélangés pour enfants : une gâterie délicieuse et fantaisiste

    Gelée de fruits mélangés pour enfants : une gâterie délicieuse et fantaisiste

    Les gelées assorties de fruits mélangés pour enfants font sensation sur le marché avec leurs pots magnifiquement conçus, coordonnant personnages de dessins animés et contes de fées.Cette délicieuse friandise captive non seulement les enfants par son goût fruité, mais stimule également leur imagination avec son ...
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  • Mélangez des shots de vodka Jello aromatisés aux fruits : une délicieuse variante d'un cocktail classique

    Mélangez des shots de vodka Jello aromatisés aux fruits : une délicieuse variante d'un cocktail classique

    Les Jello Shots à la vodka aromatisés aux fruits gagnent en popularité en tant que version amusante et savoureuse des cocktails traditionnels.Avec leurs couleurs vibrantes et leurs saveurs fruitées, ces boissons à la gélatine deviennent le choix incontournable des fêtards cherchant à ajouter un élément unique et excitant à...
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  • « Délicieux et sain : l'essor de la gelée de lapin »

    « Délicieux et sain : l'essor de la gelée de lapin »

    Les fruits en gelée sont depuis longtemps un régal préféré des enfants et des adultes, pour leur délicieuse combinaison de saveur fruitée et de texture moelleuse.Cependant, une nouvelle tendance est apparue qui porte le plaisir et la créativité de ce bonbon classique à un tout autre niveau.Présentation de la gelée f...
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  • « Sentiments doux : la popularité croissante des bonbons jouets pour enfants »

    « Sentiments doux : la popularité croissante des bonbons jouets pour enfants »

    Ces dernières années, le marché des bonbons jouets pour enfants a explosé en popularité, capturant l’imagination des jeunes avec leurs couleurs vives et leurs designs ludiques.Alliant le plaisir de manger des bonbons à l'excitation de découvrir des jouets surprises, ces produits de confiserie...
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  • Quel est le goût de la gelée de fruits ?

    La gelée de fruits est une pâte à tartiner populaire appréciée par les personnes de tous âges dans le monde entier.C'est un aliment sucré, polyvalent et coloré qui a trouvé sa place non seulement dans les desserts, mais aussi dans les collations, les boissons et même les plats principaux.Cependant, sa texture et son goût uniques peuvent laisser certaines personnes se demander pourquoi...
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  • Quel alcool est le meilleur pour les Jello Shots ?

    Le type de vodka de loin le plus populaire est la vodka ordinaire.Il est essentiellement composé d’éthanol et d’eau, sa saveur est donc assez neutre et se mélange facilement à la plupart des arômes.Cela le rend idéal pour une utilisation dans les boissons en gelée.Des exemples incluent Tito's, Absolut et toute autre vodka qui n'est pas...
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  • Jello restera-t-il pris à température ambiante ?

    La gelée maison ne doit pas être laissée à température ambiante, car les protéines de la gélatine pourraient se dénaturer et les sucres pourraient commencer à développer des bactéries nocives.Les températures élevées peuvent séparer la gélatine de l'eau, entraînant une perte de consistance.Réfrigérez la gelée maison pour une meilleure re...
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